Ons heerlijke tuinterras

Ons landelijke terras

Workshop 2

Buiten koken naast koeien en moestuin

Keuvelen onder het genot van een wijntje

Lekker buiten eten en koken

En dan aan de slag

Buiten koken met eerlijke ingrediënten

Kookstudio

Gezellige kookworkshops in gemoedelijke sfeer

Voor gezellige en leerzame kookworkshops in een gemoedelijke, landelijke sfeer. De gezelligheid van samen koken en eten staat voorop. Deze kookactiviteiten zijn gericht op recepten met ambachtelijke bereidingswijzen op basis van eerlijke, pure, seizoensgerichte ingrediënten.

Diervriendelijke en onbespoten ingrediënten van eigen erf

Het motto van kookstudio Op de Brusse is "van grond tot mond'. Wij gebruiken zelf geteelde onbespoten groenten en fruit uit onze eigen moestuinen en verwerken de eieren van onze scharrelkippen.

Wat kan je van onze kookworkshop verwachten?

De totale tijdsduur van een kookworkshop is 4 à 5 uur. 
De gerechten worden in groepjes van twee of drie bereid.
Er zijn diverse thema's mogelijk zoals 4-gangendiner, high tea of een tapas.
Het thema of de samenstelling van de kookworkshop wordt in overleg bepaald.
Standaard bij elk thema is er een combinatie aan vlees-, vis- en vegetarische gerechten.
De gerechten zijn seizoensgericht en er wordt gebruik gemaakt van ingrediënten van eigen erf aangevuld met streekproducten.
Er kan rekening worden gehouden met diëten, voedselallergie, vegetariërs e.d.
Na 1,5 tot 2 uur gaat de hele groep aan tafel en worden de gerechten één voor één uitgeserveerd door de bereiders ervan. 
De recepten uit de kookworkshop worden per mail aan de deelnemers gezonden.

Kosten en praktische zaken kookworkshop

Een kookworkshops is op elke dag van de week mogelijk.
Reserveren is noodzakelijk.
De prijs van een kookworkshop is afhankelijk van de groepsgrootte:
Bij minder dan 6 personen is het minimumbedrag € 275,- inclusief alle drankjes.
6 - 15 personen € 50,– per persoon, inclusief alle drankjes.
16 personen of meer € 45 pp inclusief alle drankjes.
Je krijgt alle recepten van de gerechten die worden bereid mee.
Wijzigingen in het aantal deelnemers zijn mogelijk tot 24 uur voor aanvang van de kookworkshop.

Reserveer direct via onderstaand contactformulier of bel 06-22913356

Teambuilding diner

Het doel van een teambuilding-diner is het bieden van een gezellige, actieve avond uit voor gezelschappen waarbij je naast gezellig samen tafelen ook nog eventjes de 'handen uit de mouwen' steekt om een deel van een gerecht te helpen klaarmaken. Leuk als teamuitje, afsluiting van een vergaderdag of hei-sessie, een interactieve familie of -vriendenavond, bijzonder verjaardagsfeest, teamuitje, e.d. Het meehelpen met de bereiding maakt, in vergelijking met een kookworkshop, een kleiner onderdeel uit van de middag of avond. Het gezellig samen genieten van het eten van een 3-gangendiner staat voorop. Ook is de tijdsduur korter in vergelijking met een kookworkshop.

Teambuilding-diners duren ongeveer 3 uur en kosten € 37,50 pp (inclusief drankjes)
Inhoud: welkomstdrankje, circa 45 minuten helpen met koken, 3 drankjes (1 tijdens koken, 2 tijdens eten), circa 2 uur eten (3-gangen), koffie/thee ter afsluiting van het diner en de recepten van de gegeten gerechten worden gemaild.

Wijzigingen in het aantal deelnemers zijn mogelijk tot 24 uur voor aanvang van de kookworkshop.

Reserveer direct via onderstaand contactformulier of bel 06-22913356.

Contact

Invalid Input
Invalid Input
Vul hier uw e-mailadres in
Vul hier uw bericht in